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Spezialitäten
aus aller Welt
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401
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Satarasch
geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomate, Zwiebeln,
mit Ei gebunden, dazu Butterreis und Salat (pikant)
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12,80
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€
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402
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Berner
Geschnetzeltes
geschnetzeltes Schweinefilet
in einer Weinrahm-Champignonsauce16 gedünstet
dazu Spätzle und Salat
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12,80
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€
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403
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Bergische Pfanne
3 Schweinefiletmedaillons in Rotweinsauce,
mit Spiegelei, dazu gebackene Champignons,
Gemüse und Bratkartoffeln
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13,80
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€
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404
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Pfefferspieß
Schweinefiletmedaillons am Spieß,
mit gebackenem Käse1,5, Paprika und
Pfefferrahmsauce16, Bratkartoffeln und Salat
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13,80
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€
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405
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Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse1,5
und Schinken, dazu Pommes Frites und Salat
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12,80
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€
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405
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Filet Mignon
"Robinson"
3 Schweinefilets im Madeirarahmsauce
mit Pfifferlingen, dazu Kroketten und Salat
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14,80
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€
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407
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Schweinfilet
"Hawaii"
mit Südfrüchten und Käse1,5 überbacken,
dazu Kroketten und Salat
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16,80
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€
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408
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Schweinefilet
"California"
mit Pfirsichen, übergossen mit Sauce Hollandaise1,4,5,11,16,
dazu Kroketten und Salat
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12,80
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€
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409
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Pfefferlendchen
3 Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce16
mit Kroketten und Prinzeßböhnchen
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12,80
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€
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410
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Filetspitzen
"Stroganoff"
geschnetzeltes Schweinefilet in Gurken, Schinkenstreifen5,
mit frischen Champignons und Rotweinrahmsauce16,
dazu Buttereis und Salat
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16,80
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€
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Stand: 19.02.2008 (Alle
Preise gelten nur als informativ)
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